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怎样的酒店厨房设计才是好的酒店整体厨房设计?

返回列表来源:发布日期 2020-09-04 10:42:22浏览:33

随着经济的飞速发展,每个酒店都离不开厨房,但是厨房的装修设计非常的重要,一个看起来舒心的厨房设计能让厨师心情愉快,提高工作效率。酒店整体厨房设计是十分讲究的,考验的是设计师的能力。那么怎样的酒店厨房设计才是好的酒店整体厨房设计?下面上海品竹为您详细解答!

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1、操作台的高度要符合人的身高

当你长时间地保持屈体向前20度倾斜时,将对你的腰部产生极大的负荷,日积月累,最后腰疼也将伴随而来。所以,一定要依你的身高来决定厨房操作台的高度。

2、厨房灯光布局很重要

酒店厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者洗涤与准备区,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。

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3、储藏柜要简洁大方

橱柜是储存各类杂物的重要区域,地柜我们一般做成推拉式抽屉是再好不过了,这样既方便取放,视觉也较好。吊柜一般做成多层格子,柜门做成对开或者折叠拉门形式为好,而一体化的橱柜让厨房空间更整洁大气。

4、电器区域要合理分配

现在酒店厨房面积大小比较适中,电器随之也进入,使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、波炉、洗碗机等嵌入在橱柜中的适当位置,以此提高厨房电器的烹饪效率。

以上就是“怎样的酒店厨房设计才是好的酒店整体厨房设计”的介绍,如果您还有其他问题,可以随时咨询我们。

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